Sầu riêng cắt non là chuyện nhà vườn nào cũng sợ. Cắt sớm thì trái không ngon, bị trả hàng. Em nói ngắn gọn cho nhà vườn nhớ.
Cắt non là gì
Cắt non là cắt trái khi chưa đủ ngày tuổi. Trái chưa chín tới nên cơm hay bị sượng, ăn không ngon.
Sượng là sao
Cơm không chín đều, bị cứng. Khi người mua bổ trái ra kiểm tra mà thấy sượng thì dễ bị hạ loại hoặc trả hàng.
Vì sao nhà vườn hay bị cắt non
- Sợ mưa, sợ trái rụng nên muốn cắt sớm.
- Người mua giục, nhà vườn ngại nên đồng ý.
- Giá đang lên, ai cũng muốn bán cho kịp.
Mấy lý do này ai cũng hiểu. Nhưng cắt non rồi thì khó quay lại.
Em không ghi số ngày
Mỗi giống, mỗi vườn, mỗi mùa khác nhau. Em chưa có nguồn chắc chắn nên không ghi số ngày ở đây. Nhà vườn hỏi người làm lâu năm trong xóm hoặc cán bộ khuyến nông địa phương cho yên tâm.
Trước khi cắt, nhà vườn nên làm
- Xem cơm vài trái. Có người mua đứng xem cùng càng tốt, để hai bên cùng thấy.
- Hỏi thợ có kinh nghiệm xem trái giùm.
- Nếu người mua giục cắt sớm, hỏi lại: trái non bị trả thì ai chịu?
- Ghi lại cho hai bên cùng nhớ.
Bên em làm sao
Nhà vườn bán vườn sầu riêng, bên em gọi lại rồi đến xem vườn. Chưa xem thì chưa nói chắc ngày cắt.
Xem thêm: Hàng dạt là gì · Quy trình thu mua sầu riêng · Thu mua sầu riêng tại vườn