Nhà vườn hay nghe người mua nói "hàng dạt". Hàng dạt là gì? Em giải thích theo cách người trong nghề hiểu.
Hàng dạt là gì
Hàng dạt là trái không đạt chuẩn khi phân loại. Trái méo, trái nhỏ, trái sâu, trái bệnh hay bị xếp vào đây. Giá của hàng dạt thấp hơn hẳn trái loại một, loại hai.
Tỉ lệ dạt là gì
Trong một lô, có bao nhiêu phần trái bị xếp vào hàng dạt, đó là tỉ lệ dạt. Tỉ lệ này ảnh hưởng thẳng tới số tiền nhà vườn nhận. Nên hỏi cho rõ.
Vì sao nhà vườn hay lo chuyện này
- Cắt xong mới phân loại. Trái dạt nhiều thì tiền nhận ít hơn mình tính.
- Có khi trái bị hạ loại: loại một xuống loại hai, loại hai xuống dạt. Người trong nghề gọi là "dạt ra".
- Trái bầm trầy khi cắt, khi chở cũng dễ bị hạ loại.
Trước khi chốt, nhà vườn nên hỏi
- Trái thế nào thì gọi là dạt?
- Ai phân loại, phân loại ở đâu? Chủ vườn có mặt được không?
- Trái dạt tính giá thế nào, hay người mua không lấy?
- Mấy điều này ghi lại cho hai bên cùng nhớ.
Bên em làm sao
Nhà vườn bán vườn sầu riêng, bên em gọi lại, rồi đến xem vườn trước. Chưa xem thì em chưa nói chắc. Xem xong thì nói rõ giá, quy cách mua, ghi lại cho hai bên cùng nhớ.
Chưa muốn bán cũng không sao. Nhà vườn cứ hỏi, em trả lời.
Xem thêm: Quy trình thu mua sầu riêng · Bán xô sầu riêng là gì · Thu mua sầu riêng tại vườn